Als Service für Journalistinnen und Journalisten bieten wir auf dieser Seite alle Medienaussendungen und Unterlagen zu Medienkonferenzen von Business Upper Austria. Wenn Sie Fragen zu den Informationen haben oder spezielle Auskünfte benötigen, wenden Sie sich bitte an die Abteilung Unternehmenskommunikation.
20.02.2020
Über 20 interessierte Unternehmer/-innen und Schüler/-innen aus Oberösterreich nahmen im Februar 2020 an der vom oö. Lebensmittel-Cluster organisierten Messefahrt zur BIOFACH 2020 nach Nürnberg teil. Die BIOFACH ist seit vielen Jahren die Weltleitmesse für Bio-Produkte sowie -Lebensmittel und ein populärer Branchentreffpunkt.
03.02.2020
„Oberösterreich ist die Wirtschaftslokomotive der Republik und auch im Vergleich der europäischen Regionen auf der Überholspur gut unterwegs. Das belegt etwa ein aktueller Vergleich der Wettbewerbsfähigkeit von insgesamt 86 mit Oberösterreich vergleichbaren Industriestandorten in der EU: Hier hat sich unser Bundesland gleich um 17 Plätze auf Rang 34 verbessert und ist damit der Top-Aufsteiger dieses Rankings.
23.01.2020
Der Klimawandel wird gravierende Auswirkungen auf die Landwirtschaft in Österreich und damit verbunden auf die Nahrungsmittelbranche und den Grad der Selbstversorgung haben. Zu diesem Schluss kamen namhafte Experten/-innen beim Getreidetechnologietag der Lebensmittel-Cluster Oberösterreich und Niederösterreich. Einzelne Getreidesorten dürften mehr oder weniger von der Bildfläche verschwinden, andere – bisher wenig verbreitete – Saaten sind auf dem Vormarsch. Bei der landwirtschaftlichen Produktivität hat der Klimawandel negative Auswirkungen auf das Ackerland, während einige Grünflächen von der Veränderung sogar profitieren.
22.01.2020
Kunststoffbruchstücke von Anlagen, Kabelbindern oder Transportboxen in Lebensmitteln führen oft zu teuren Rückholaktionen. Ein neu entwickeltes Prüfkarten-Set des Compound-Spezialisten Ensinger bietet den Produzenten nun mehr Sicherheit.
17.12.2019
Von Juni bis November 2019 fand unter dem Titel „Newtrition 4.0“ ein Qualifizierungsseminar für Mitarbeiter/-innen aus der Lebensmittelbranche statt. Schwerpunkte waren die aktuelle Forschung in der Lebensmitteltechnologie, deren Anwendungsmöglichkeiten in der Praxis sowie rechtliche Aspekte der Lebensmittelkennzeichnung und die globale Ernährungssituation mit den damit verbundenen Herausforderungen.
16.12.2019
Die Anforderungen von Kundenseite hinsichtlich Qualität und Kompetenz steigen ständig, speziell wenn es um die professionelle Lagerung von temperaturempfindlichen Lebensmitteln geht. Über die aktuelle Lage und künftige Trends in der Lagerlogistik-Branche informiert Gottfried Buchinger, Geschäftsführer von DONAULAGER LOGISTICS.
26.11.2019
Täglich verlassen 1,3 Millionen Produkte auf rund 2.000 Paletten das Werk des Lebensmittelproduzenten Spitz in Attnang-Puchheim. Mit einer innovativen Logistik und steigendem Automatisierungsanteil stellt sich Logistikchef Günter Heimbuchner den Herausforderungen, die modernste Produktionsanlagen und laufende Erweiterungen der Produktionskapazitäten des seit mehr als 160 Jahren bestehenden Traditionsunternehmen mit sich bringen.
21.11.2019
Die weltweit erste grüne Großbrauerei mit CO2-neutralem, nachhaltigem Brauprozess ist die Brauerei Göss der Brau Union Österreich. Hier greifen vier intelligente Energiesysteme reibungslos ineinander: Biertrebervergärungsanlage, Fernwärme, Abwärme und Solarthermie. Das Unternehmen setzt eine Reihe von Initiativen, um nicht nur nachhaltig, sondern auch sozial verantwortungsvoll zu agieren. Der Fokus der Brau Union liegt auf den Themen Energieverbrauch- und CO2-Reduktion, Schutz der Wasserressourcen, nachhaltige Beschaffung, verantwortungsvoller Konsum, Mitarbeitergesundheit und Arbeitssicherheit sowie langfristige Partnerschaften für die Zukunft. Davon konnten sich die Teilnehmer/-innen der Fachexkursion vor Ort überzeugen.
13.11.2019
Allergenkennzeichnung, Nährwertdeklaration, Herkunftsangaben – dies sind nur einige Schlagwörter, die Lebensmittelproduzenten beim Etikettieren ihrer Produkte beschäftigen. Doch welche Informationen sind freiwillig, welche notwendig? Klarheit schaffte am 7. November die LC-Fachveranstaltung „Etiketten-Check trifft auf IFS Food“ in der ehemaligen Mälzerei der Brauerei Stiegl. Die Veranstaltung wurde in Kooperation mit dem FoodNet Salzburg durchgeführt.
08.11.2019
Seine "Kekse mit Sinn" schmeckten sogar dem damaligen Bundespräsidenten Heinz Fischer. Jetzt zündet der Naturbäcker und Tüftler Martin Bräuer aus Reichenthal im Mühlviertel das nächste Ideenfeuerwerk und will mit einem Energieriegel der flüssigen Konkurrenz aus der Dose die Stirn bieten.