FTZ, Fleisch - Technologiezentrum

* Beratung und Hilfestellung zu den Themen Qualität (Zusammensetzung von Produkten, Mikrobiologie, Verkehrsfähigkeit, Produktspezifikationen, Senorik
* Umsetzung von Projekten in Fragen der Produktentwicklung oder technologischen Problemstellungen
* Hilfestellung beid er Rohmaterialveredelung aus den Genuss-Regionen
* Vernetzung mit der Priv. HTLLT in Hollabrunn als Forschungseinrichtung
* Schulungen und Weiterbildung, Schwerpunkte Technologie, Sensorik, chemische und bakteriologische Überprüfungen im Labor der Qualitätsgemeinschaft Fleisch.