Optimierung des Extrusionsverfahrens zur Lebensmittelproduktion

Projektpartner gesucht

01.08.2024

Wollen Sie bei der Extrusion Rohstoffe, Energie und Kosten einsparen? Oder wollen Sie die Produktentwicklung beschleunigen? Wir suchen Unternehmen, die Prozesserfahrungen – insbesondere aus der Kunststoffextrusion – nutzen möchten, um die eigenen Prozesse zu optimieren.

Mit dem Projekt wollen wir eine umfassende Unterstützung bei der Optimierung des Extrusionsverfahrens anbieten. Produktentwicklungen sollen so erleichtert und Markteinführungen beschleunigt werden. Ein besonderer Fokus liegt auf der Einsparung von Material und Energie. Zusätzlich streben wir eine Erhöhung der Produktionsmenge an. Beides soll die gesamtheitlichen Kosten optimieren. Dazu nutzen wir wertvolle Erfahrungen aus anderen Branchen, insbesondere der Kunststoffextrusion. Durch den Transfer bewährter Verfahren und Technologien soll es gelingen, die eigenen Prozesse weiter zu optimieren und somit die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.

Projektziel

Die digitalen Modelle aus der Kunststoffextrusion sollen auf die Lebensmittelverarbeitung übertragen werden.

Vorteile

Kosteneinsparung: Verkürzung der Zykluszeit
Energieeinsparung durch Prozessoptimierung (effizientere Kühlung)
Abfallreduktion: Effizientere Nutzung von Nebenproduktströmen
Lebensmittelschonung durch Verweilzeitoptimierung
Beschleunigung der Produktentwicklung
Durchmischungsoptimierung

Zielgruppe

Lebensmittelverarbeitendes Gewerbe und Industrie
Extruderhersteller für die Lebensmittelbranche

…aus den Produktionsbereichen

Fleisch- und Fleischersatz
Snacks
Nudeln
Futtermittel

Projektpartner

Forschungspartner: Competence Center CHASE GmbH (weitere in Anfrage)
3 bis 4 Unternehmen, mind. 1 KMU

Förderbare Kosten

Das Projekt wird als Unternehmens- und Forschungskooperationsförderprojekt (UFK) beim Land OÖ eingereicht. Ziel dabei ist die Förderung von kooperativen Forschungs- und Entwicklungsvorhaben mit nachhaltig positivem Einfluss auf die Wettbewerbsfähigkeit. Eine Förderung von bis zu 35 % der Gesamtpersonalkosten je Projektpartner sowie externer Dienstleistungskosten ist da-bei möglich. Projekte mit besonders hohem positivem Beitrag zu den Nachhaltigkeitszielen erhalten zusätzlich einen Bonus in Höhe von 5 %.