Farb- und Gaumenspiele mit Kurkuma und Urkorn
21.08.2017
Kurkuma und Urkorn sind wegen Farbe, Geschmack und Wirkung in aller Munde. backaldrin nimmt den Ball auf der Südback 2017 gleich doppelt auf.
Zum einen bringt der Backgrundstoffhersteller die typischen Farbtöne und den unverwechselbaren Geschmack von Kurkuma ins Brotsortiment. Zum anderen sorgt Urgetreide im UrkornKuchen Mix mit Emmer, Einkorn und Dinkel für ein gekonntes Debüt im backaldrin-Kuchensortiment. Lust auf vertrauten Geschmack macht der Steirer mit Roggen und Dinkel. Eine Symbiose von Landbrot und saftigem Ciabatta verspricht das neue PrimaPan.
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