Klassiker fürs BBQ
12.05.2023
Der Mai hat begonnen und wer bis jetzt noch nicht den Grill aus dem Keller geräumt hat, wird das wohl spätestens in den nächsten Wochen tun. Der Backgrundstoffhersteller backaldrin holt deshalb die BBQ‐Klassiker vor den Vorhang, die nur darauf warten, zu Gegrilltem gereicht zu werden.
Das Baguette ist wohl die gängigste Beilage beim Grillen. Dieses muss jedoch nicht immer aus Weizen bestehen. Auch aus dem KornMix direkt lässt sich wunderbar ein Baguette backen. Mit Knoblauchbutter bestrichen, hat man so einen echten Klassiker am Tisch. Der Mix eignet sich jedoch für mehr: So lässt sich auch Korn Bier Gebäck daraus zubereiten. Ob mit Käse, Mohn oder Sesam – die Stangen bieten viel Spielraum für Kreativität und bringen damit Abwechslung in den Brotkorb. Ebenfalls Abwechslung in der Form bekommt man durch den Grilltaler oder Drilling, die obendrein auch noch richtig lecker schmecken. Das verdanken sie dem hohen Weizensauerteiganteil des Premium Weizen OP, der ihnen einen traditionellen authentischen Geschmack verleiht.
Will man es hingegen etwas frischer, sollte man zu den frühsommerlichen Brot‐ und Gebäckideen von backaldrin greifen. So lässt sich aus dem Kornmix direkt nicht nur Grillgebäck herstellen, sondern in Kombination mit dem Neuprodukt BM Eis CL auch ein erfrischender Joghurtspitz oder ‐knopf backen.
Klein, aber oho
Steht eine Gartenparty bei Freunden an, will man meist nicht mit leeren Händen erscheinen. Wunderbar zum Mitnehmen eigenen sich etwa die Minigugelhupfe, gebacken mit dem Wiener RührMix Clean Label MB BOH. Dieser enthält keinerlei Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe, Emulgatoren oder Stabilisatoren und verleiht den kleinen Süßigkeiten dennoch eine langanhaltende Frische sowie eine flaumige weiche Krume. Der Minigugelhupf kann so locker mit den Großen mithalten.