Wie kann eine nachhaltige und gesunde Ernährung heutzutage aussehen?
24.08.2017
Ulrichsberg, am 23.08.2017 - Tierleid in der Massenhaltung, Verschmutzung der Umwelt, Förderung des Klimawandels oder Belastung der eigenen Gesundheit durch in der Zucht eingesetzte Medikamente – dem Konsum von Fleisch haftet heutzutage ein negativer Ruf an.
Die vermeintlich einfache Lösung lautet dann oftmals: vegetarisch oder vegan zu leben. Doch leider gibt es auch bei Fleischersatzprodukten riesige Qualitätsunterschiede und der Verzicht auf Fleisch alleine ist bei weitem kein Garant für sinnvolle und gesunde Nahrung. Genau mit dieser Aufgabenstellung haben sich Hermann und Thomas Neuburger in den letzten Jahren intensiv beschäftigt und die vegetarische Linie Hermann Fleischlos entwickelt. Das folgende, zugrundeliegende Ernährungskonzept basiert auf nachhaltiger Forschung und steht für genussvolle Mischkost.